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可生物分解，还能与食物一同吃下肚的海藻包装

发布时间：2021-05-04 19:10    作者：大兴星明度假村    点击量：

在峇里岛的美食节庆中，有位卖比利时松饼的小贩，率先尝试了一种崭新的包装材质——海藻，这种海藻制成的包装富含营养，若不食用，也能自然地被生物分解。

我们企业团建活动想要从源头减少塑胶垃圾，以创造一个更乾净的世界海藻包装的设计者、印尼新创公司 Evoware 的创办人 Dav北京团建基地id Christian 表示。

印尼是仅次於中国的第二大塑胶污染国，4 条印尼的河川名列世界前 20 污染最严重的河川，而随着河川流进海洋的塑胶，多半为一次性塑胶制品。

（海藻包装之於环境、社会皆有正面影响力。Evoware World）

与塑胶相比，海藻做为包材有许多显而易见的好处。除了不会成为废弃物之外，海藻生长时还会吸收二氧化碳，若在海洋中种植约一座棒球场面积的海藻，一年可以收成 40 吨，还能吸受 20.7 吨的温室气体。与其他生物可分解塑胶使用的材质相比，例如玉米，海藻不需要任何肥料就能生长，因此在印尼，海藻供过於求，使得种植的农夫难以维生。

再加上海藻本身富含纤维与维他命，也是回教徒可食用的清真食物，这对回教国家的印尼来说是很重要的事情。因此 Evoware 选用海藻做成食物包装，并以符合食安标准的方式生产，且不使用化学添加物。

由於海藻包装可以溶解至热水中，而且海藻几乎没有味道，所以 Evoware 计画从泡面中的调味包开始着手，与其对付很难撕开的塑料调味包，不如使用海藻包装，只要将热水倒入泡面中、搅拌它，包装就会融化，同样原理也适用於即溶咖啡；另一方面， Evoware 也正在制作可食用的汉堡或三明治外包装纸。

（不同形式的海藻制包装。Evoware）

创办人 Christian 表示，尽管在印尼有大量的塑胶垃圾，但是印尼人仍不认为这是急需解决的问题。对於减少一次性塑胶的必要性，印尼人的理解程度仍然非常低。这种观点使我们的生物可分解塑胶，被当成没有必要的产品。

海藻包装与塑胶相比，生产成本更加昂贵，但是若这间新创公司从小量的试验性生产，转变成规模化生产，成本会降低不少，而 Evoware 在循环设计挑战（Circular De北京军训公司sign Challenge）比赛赢得的 1 百万美金（约 3 千万），或许能帮助公司转型。