Ikanago，濑户内海的春天...兵库县姬路-大兴度假村酒店

淡路岛从Harimanada，在濑户内海在大阪湾，砂枪（Tamasujisakana）钓鱼已经成为禁令。在这个地区，它也被称为“ 春节熔石） ”。为了用新捕获的鱼品尝季节，我去了兵库县的姬路市。

Tsumashika （，因为该[123 ] ）当天的第一艘航母返回渔港。装满鱿鱼的篮子一个接一个地流到一个带着船的皮带输送机上。它长而细长，银色的身体清新。约5厘米。 “我长大了，体型合理。”兵库县渔业代表田中久隆表示满意。

Ikanago也被称为Konago，主要在濑户内和北海道以南的其他太平洋沿岸捕获。捕鱼季节是二月左右的月末至4月初在濑户内海，在国内速度最快，兵库县的渔获物，是一个国家的顶部。它长到15-25厘米，但它通常在美味的油炸食品中食用。

钓鱼是在20公里近海Tsumashika渔港

Bozejima （ Bozejima ）它在附近。而且，这两个船撒网“网船”，共有三艘船载有鱼从港口抓载体是一套，做钓鱼从清晨到上午10时左右。今年的禁令比往常延迟了10天。这是因为在温暖的冬天水温很高，产卵季节落后了。田中先生说：“将会发生什么？我想，我松了一口气，“他笑着说。

砂枪的拍卖开始，在拥挤的渔港，不包括如何使课堂是在相邻的直销机构开设了“JF博泽姬路陷入市场”，“Kugini”。

煮沸的鸡块是一种tsukudame，代表当地的春天味道。据说这个名字已被附上，因为它看起来像生锈的钉子，当Ikanago褶皱，因为它沸腾。

导师Yoshiko Yonezawa（39岁）说：“在家做饭的人会遇到麻烦，但实际上很容易。”鱿鱼和鱿鱼，以及每个锅中的酱油，糖和味霖，加入少许生姜，然后等待煮沸，以免烧伤。带有蒸汽的甜美气息Yuni的气味漂移。

炖煮鱿鱼鳗鱼。我的身体很小，但是当你搅拌的时候，它的味道立刻就会突然出现

表面看起来像一个小钉子。品尝热量。酱油和甜味的香味，姜的气味穿过鼻子。像春天的鱼一样感觉有点苦。它不像垃圾那么精致，它不像新年的煮熟的稻田那么笨重，它的大小和饮食反应都很合理。它既适合日本酒，也适合搭配米饭。

在位于市场的食堂，我们还有一个水壶炒饭碗。将蛋黄放在水壶上炸鱿鱼鹰，加入几滴芥末，滴几滴酱油，轻轻拌匀，再煮米饭。丰满的身体在舌头上塌陷，微弱的咸味蔓延。

筷子也不能停止。这是我第一次见到的濑户内春天的祝福。备忘录砂喷枪的

名被称为“（无论什么样的鱼子）子百合或任何鱼的”源自。

此时，在兵库县和超市的道路上，有水煮的鸡蛋和煮熟的鸡蛋。 JF兵库钓鱼即使在网上商店（tuozhan：//mingrun.seat-sakana.xintuozhan/syouhin_ikanago.html），我们也邮购订单。 300克1950日元（含税，运费）。

Title
Ikanago，濑户内海的春天...兵库县姬路