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肾脏病健康吃~冬瓜木耳汤_旅食

发布时间:2019-04-25 15:52    作者:大兴星明度假村    点击量:

50 --> 资料来源:时报出版

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哪些人也适用?/三高、过敏、结石患者;减重者

食材(3份):

冬瓜(含籽和皮)350g
新鲜黑木耳20g
姜4g
糙米饭1米杯
热水450cc
海盐、胡椒少许

作法:

1.有机冬瓜用刷子洗净外皮,切成4块;黑木耳洗净。将连皮带籽的冬瓜和黑木耳放入电锅内锅,外锅放1杯水蒸熟。

2.将所有食材放入容杯,盖紧杯盖,打1分钟即完成。

★营养即时通

黑木耳

和白木耳同属于真菌类,有增强免疫功能、抗病毒、抗肿瘤作用,尤其铁的含量很高,是菠菜的30倍、猪肝的4.3倍,还可降低胆固醇,被称为血管中的清道夫。黑木耳中的胶质吸附力强,可以清除人体消化系统、呼吸道的杂质,并有润肺功能。最近的研究发现,黑木耳的酵素和植物硷可以催化胆、肾、膀胱结石,润滑管道,排出结石。

冬瓜

有利尿消肿、清热解毒、降火消炎的功效;还含有丙醇二酸,可防止发胖,健康减肥。冬瓜的皮、籽、肉、瓤、叶皆可入药,尤其以皮、籽的药用价值最高,皮煮水可清肺祛痰,还可降低血中胆固醇;冬瓜籽除利水外,还能促进干扰素产生,增强抗病力。所以料理冬瓜时,可别把这些宝贝都丢了。

成品约900cc

热量193.6Kcal

脂肪1.0g

蛋白质4.4g

醣类41.7g

膳食纤维58g

钠26.1mg

《每天清除癌细胞》

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