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发布时间:2019-05-15 17:57 作者:大兴星明度假村 点击量:
63 资料来源:康健杂誌热门搜寻:
科学班静心复旦粉红色 分泌物延平懒人包东山子宫内膜除非是以汤出名的店,因为很多餐厅对于烹调汤品非常潦草,有时候只是配合套餐的例行公事,把材料都扔进去就了事。
纽约名厨也是电视节目主持人安东尼.波登(Anthony Bourdain)不点今日特餐(today’s special),因为将心比心他猜测同行所用的食材,绝对是厨房进货量最大且已经放最久的,应该不新鲜。
今日例汤( today’s soup )如何?有人认为那根本就是昨天剩下的食材的再利用,新鲜度存疑。
因为曾经看到别家餐厅的厨师没有戴卫生手套,就在沙拉餐盘里捏捏摆摆。
因为你在自己家里就会做的菜,为何去餐厅吃呢?
如果你喝过店家推荐的本店特色酒(house wine),那就心里有底了,可能店家把店里库存已经很久、品质最差的酒卖给你,或者贪心酒商给的折扣,不管合不合菜色还卖给你,多少说明了一个餐厅的风格。
还有大厨曾发现有些餐厅的桶装啤酒酒柱龙头从来不清洗,虽然其实很多一般人到了酒吧会选择桶装啤酒,因为在家里喝不到桶装啤酒,还有人以为桶装比较新鲜。
连带的,大厨的观察还是提醒了我们,不清洁的咖啡机与蒸牛奶的锅具的店,应列为拒绝往来户。
少点选加工红肉,或点了香肠、火腿、腊肉、培根之后,就不再食用优酪乳、养乐多、柠檬汁。法令允许食品製造商添加硝酸盐,防止肉毒桿菌孳生,但是硝酸盐遇到有机酸(乳酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸)就会转换为一种致癌物质亚硝胺。
浓茶解腻,但这2种人要小心
平常蛋白质摄取不够的人,避免吃了高脂肪的肉排就立刻喝浓茶解腻,因为茶叶的鞣酸会与肉类的蛋白质结合,让人类的肠子蠕动变慢,鞣酸会让人体蛋白质吸收力变差。素食者要小心浓茶的单宁会与植物中的非血基质铁结合,进一步阻碍人体吸收铁质。取材自time.af、huffingtonpost.af、businessinsider.af
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