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怀孕知识:準妈妈营养摄取大调查(2)

发布时间：2020-09-23 19:36    作者：大兴星明度假村    点击量：

孕期4大必需营养素
营养是最基本的元素，人类的成长发育、免疫能力、器官运作等，都需要营养作为原物料，让人体正常运作与发展。对孕妈咪来说，怀孕期间除了应维持均衡摄取六大类食物外，钙质、叶酸、铁质、蛋白质，更是必备营养素，宜特别重视与额外补充。

钙质

‧优点：钙可以维持正常神经的感应性，能调节心跳、肌肉收缩，帮助血液凝固，活化酵素、激素分泌，亦能提供胎儿生长所需，如果孕妇钙质摄取不足，宝宝可能会长得比较娇小，而妈咪将来得到骨质疏鬆症的机率也会比较高。振兴复健医学中心营养治疗科营养师钟子雯表示，假使孕妈咪钙质摄取不够，仍会被宝宝所吸收，因而会损耗孕妇本身的钙质。

‧建议摄取量：怀孕妇女每日钙质建议量为1200毫克，想要补充钙质，最好的方式是从食物中摄取，但若无法从食物中取得足够的钙质，亦可搭配吃钙的补充剂，而钙质补充剂中最多的就是碳酸钙、柠檬钙、柠酸钙等。
若按照正常饮食，通常一天可从天然食物中摄取到300～500毫克的钙，另外可从孕期综合维他命中摄取部分钙质，一般一颗综合维他命约含250毫克的钙，建议孕妈咪自行计算每日吃的钙质是否足够。值得注意的是，每日钙质的摄取上限是2500毫克，如果超出此标準，则担心会有胎盘钙化或钙质沉积在身体的器官中，造成器官钙化的危险性，因此摄取份量过犹不及。

‧食物来源：天然食物中，像是：饭、肉、鱼、青菜里面，都含有少许的钙质。若要从牛奶中摄取钙质，计算方式十分简单，即1㏄的牛奶等于1毫克的钙，故一天喝500㏄的牛奶，等同于补充了500毫克的钙质。不过为了控制孕期体重，建议孕妇选择低脂而非脱脂奶粉，这是因为宝宝还是需要脂肪来合成体内的必须脂肪酸，除非孕妈咪的孕期体重增加太多，才建议喝脱脂奶粉。而咖啡会抑制钙质的吸收、造成胃的问题；茶里面的茶硷，也会影响钙的吸收，建议孕妈咪避免食简历制作用。

叶酸

‧优点：叶酸包含在维生素B群里面，为一种水溶性维生素，它能预防胎儿神经管的缺陷，一般建议準备怀孕的妇女及怀孕初期的孕妈咪皆应补充。

‧建议摄取量：孕妈咪每天应摄取0.4毫克的叶酸，尤其上一胎宝宝如有无脑、脑膨出以及脊柱裂等
神经管缺损问题，孕妈咪每日叶酸的摄取量应增加至4毫克左右类似治疗的剂量。

‧食物来源：天然食物中的红肉、全穀类、蛋黄、肝脏、豆类、深绿色蔬菜等，都含有叶酸，且从食物中摄取叶酸比较不容易有过量的疑虑。

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